Sběr semen v zeleninové a okrasné zahradě vám umožňuje uložit je do příštího roku k setí. Jde nejen o ekonomický přístup, ale také o možnost zachování konkrétního druhu, který se na trhu těžko hledá. Tímto způsobem podporujeme biodiverzitu, můžeme si vyměňovat semena se sousedy nebo jednoduše sdílet naše rostliny. 

Výhody sklizně semen

• Zachování speciálních odrůd, jako je stará a zapomenutá zelenina nebo vzácné květiny.
• Možnost výměny semen s jinými zahrádkáři pro získání nových druhů nebo jejich sdílení s nadšenci pro vytvoření nových odrůd.
• Sběr semen vám umožňuje kontrolovat počet rostlin ve vaší zahradě. Další rok vyséváme rostliny jen tam, kde chceme, aby rostly. Pokud se semena nechají přirozeně šířit, mohou vyklíčit na místech v zahradě, kde tento druh rostlin nechcete.

Jaká semena sbírat?

Semena, zvláště ta z hybridních odrůd, vás mohou někdy překvapit a přinést plodiny, které vypadají trochu jinak než mateřská rostlina. Téměř všechna semena květin a zeleniny lze sbírat kromě několika odrůd:

• Některým rostlinám chybí schopnost produkovat hodnotná semena, zejména ta z F1 hybridů, takže není třeba je sbírat.
• Nesbírejte semena, dokud jsou ještě zelená, protože nevyklíčí. Měla by se sklízet pouze zralá semena.
• Nikdy nesbírejte semena z nemocných rostlin, některé nemoci zůstávají v semenech.

Kdy sbírat semena na zahradě?

• Zahrada nabízí koncem léta dostatek semen, která by byla škoda nezachránit. Semena sbírejte jen za suchého počasí, nejlépe pozdě odpoledne, když je vlhkost vzduchu nejnižší.
• Semena sbírejte, když jsou zcela zralá, poznáte to podle toho, že obal semen je suchý a začíná se otevírat.
• Pokud je to možné, sbírejte semena během vycházejícího měsíce, protože takto nasbíraná semena se lépe skladují.

Jak sbírat semena?

Předem si připravte materiály, ve kterých budete semínka skladovat a něco k jejich označení (obálky, pero, savý papír, košík).

• Sbírejte suchá semena (cínie, hřebíček, měsíčky, kosmy) přímo do obálek a zatlačte je dovnitř. Poznamenejte si datum a název druhu dříve, než zapomenete.

• V případě dýňových semen, jako jsou rajčata, melouny nebo cukety, semena omyjte a nechte je vysušit na savém papíře. Před uložením počkejte, až budou opravdu suché.

Tip: Abyste předešli houbovým chorobám, přidejte do skladovaných semen trochu prášku z dřevěného uhlí.

Jak skladovat semena?

Aby se zachovala klíčivost, semena musí být skladována za dobrých podmínek.

Kde skladovat semena?

• Semena by se měla skladovat na suchém, dobře větraném, chladném a tmavém místě. Semena mnoha druhů potřebují několik týdnů v chladu, než se dostanou do vhodných podmínek ke klíčení
• Neskladujte semena ve skříni z dřevotřísky, protože formaldehyd uvolňovaný tímto materiálem blokuje klíčení.

Jak skladovat semena?

• Semena vložte do papírových obálek nebo malých speciálních sáčků. Mohou být také zabalena do hedvábného papíru nebo papíru.
• Balení pilulek se speciálním vysoušedlem připevněným k uzávěru jsou perfektní nádoby pro skladování malých semen.
• Pro větší semínka (hrách, fazole, čočka apod.) zvolte dřevěné nebo kartonové krabice nebo neglazované hliněné květináče se zátkami.
• Vyhněte se skleněným nebo kovovým nádobám, které zadržují vlhkost a nemají dostatečné větrání.

Jak použít semena příští rok?

Semena sklizená na zahradě lze použít přesně tak, jako ta ze skladu, při dodržení doby výsevu a techniky pro jednotlivé druhy.

Namáčení v teplé vodě na 12 hodin je nezbytné pro semena, která mají potíže s klíčením, jako je například petržel.

Některá velká semena nebo pecky mají hustý povlak, který časem poškodí zimní podmínky v přírodě. Vrstvením se tyto podmínky obnoví. Tato technika zahrnuje jejich umístění ve vrstvách do sklenic naplněných vlhkým pískem, ponechaných venku na severní straně. Sklenice by měly být zakryty drátěným pletivem, aby se zabránilo hlodavcům najít v nich zdroj potravy.

Tip: Sbírání semínek je pro děti zábavná aktivita, která stojí za to. Můžeme je tak zapojit do osevního procesu a seznámit je s přirozeným životním cyklem rostlin. Sklizená, usušená, katalogizovaná a správně uskladněná semena budou v příštím roce použita k získání zdravých a krásných rostlin. Jednoduché a kouzelné zároveň!